Андрей Смирнов
Время чтения: ~29 мин.
Просмотров: 1

10 продуктов, которых следует избегать при диарее

Содержание

Секреты красоты звезд

Спойлер: исключите из рациона газированные напитки.

14 августа 2019

Счастлив тот человек, который не знаком с диареей. Расстройство кишечника может случиться из-за множества причин, начиная от плохо вымытых рук до более серьезных заболеваний. Но, невзирая на причины, существуют продукты от диареи, которые хорошо помогают при поносе. Что это? Давайте разбираться.

12x8_21_7d3c96bc95bd9eb7cf24591abc228e37@2121x1414_0xac120003_11881502141565789650.jpg

Какие продукты есть при диарее?

Расстройство кишечника требует соблюдения особой диеты. В большинстве случаев правильный режим питания поможет избавиться от диареи достаточно быстро.

Что же нужно есть при поносе?

1. Во время расстройства кишечника из организма выводится калий, пополнить который помогут бананы. Не лишними будут блюда из картофеля (пюре или картофель в мундире) и фруктовые соки.

2. Отлично помогают от диареи яйца, сваренные вкрутую, и диетическое мясо курицы или индейки. Они богаты протеинами, помогают организму быстрее восстановиться.

3. Включите в рацион каши, сваренные на воде. Лучше всего помогают рисовая и овсяная – они благотворно действуют на желудок и кишечник, помогают вывести токсины.

4. Обязательно употребляйте легкие супы или бульоны – при поносе важно избежать обезвоживания организма.

5. Из-за риска обезвоживания необходимо много пить. Чаи, компоты, узвары, соки – лучшие помощники при диарее. С чаем можно есть галетное печенье, сладкие сухари.

Важно употреблять указанные продукты небольшими порциями, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт. Принимайте пищу до чувства легкого насыщения, чтобы организм смог восстановить свои силы и переработать полученную еду.

12x8_21_800b696b1c5c3dc7eff7bfbeb1577fd9@2098x1429_0xac120003_20620617391565789694.jpg

Запрещенные продукты при диарее

При расстройстве кишечника смотреть на еду не очень хочется. В этот момент организм, если и требует пищи, то определенной. Однако не все продукты можно употреблять во время диареи и ближайшие 3−4 дня после нее. К ним относятся:

— вся жирная и жареная пища, тяжелая для желудка и кишечника. Ее прием может лишь усугубить состояние.

— молочная продукция, кроме йогурта, тоже нежелательна при поносе.

— не стоит есть продукты, вызывающие накопление газов. Газированные напитки, капуста, огурцы должны быть исключены из рациона.

— действует запрет на консервы и копчености, пищу быстрого приготовления.

Важно не забывать и о температурном режиме употребляемых продуктов. Еда должна быть теплой, так как холодная плохо усваивается, а горячая раздражает желудочно-кишечный тракт.

Если наступает улучшение состояния, диету постепенно можно расширять, переходя через неделю на привычное полноценное питание.

Кстати, диарея может стать одним из симптомов кишечной инфекции. Особенно акутальна данная проблема во время отпуска, так как высокая температура воздуха способствует размножению патогенных микроорганизмов.

160x160_21_1d03590d03abd4ea1582a76b29b4e84e@960x960_0xac120003_21376601941556616969.jpg

Юлия Сиверцева

Врач-педиатр, кандидат медицинских наук.

— Подхватить инфекцию можно, съев немытое яблоко или искупавшись в бассейне. Симптомы — высокая температура, диарея, тошнота. Опасность в том, что больной может заразить окружающих. Пейте минералку, чтобы восстановить водно-солевой баланс, или добавьте немного соли и пищевой соды в обычную воду. В течение суток ничего не ешьте. Интоксикация выражена сильно, расстройство не прошло после голодовки? Пора в больницу. В целях профилактики мойте руки, а также овощи и фрукты, соблюдайте правила термической обработки мяса и птицы.

Общее описание болезни

Диарея – это симптом расстройства кишечника (понос), которое характеризируется частым жидким стулом.

Причины острой диареи:

употребление зараженной некипяченой воды, аллергия на лекарства или пищу, непереносимость лактозы или других продуктов, бактериальная,паразитарная или вирусная инфекция кишечника (амебиаз,пищевое отравление,желудочный грипп), эмоциональные расстройства и стресс.

Причины хронической диареи:

болезнь Крона,синдром «раздраженного кишечника», хроническое воспаление,язвенный колит, язвы прямой и толстой кишки, синдром мальабсорбции, рак прямой кишки.

Симптомы диареи:

частый стул, высокая температура тела, тошнота, рвота, примесь крови в стуле, тяжелая постоянная боль в животе, обезвоживание (чувство жажды, сухой язык и губы, редкое мочеиспускание, учащенное дыхание).

Полезные продукты при диарее

Диета при диарее имеет целью восстановить микрофлору кишечника и возобновить его функцию всасывать излишнюю жидкость. Обычно рекомендуют диету №4, которая имеет целью успокоить слизистую оболочку, уменьшить бродильные процессы в кишечнике. Еду следует готовить на пару или отваривать и протирать.В рацион необходимо включать теплую полужидкую и жидкую пищу. Таким образом, ограничивая воздействия на кишечник химических, механических и термических раздражителей.

В первые несколько часов развития диареи особое внимание следует уделить питьевому режиму, так как заболевание сильно обезвоживает организм, «вымывает» минералы и соли. К напиткам, с полезными свойствами при диарее относят: яблочный сок, черный чай с лимонным соком,травяной чай, чай из малиновых листьев, солевые растворы «Регидрон», «Гастролит», теплая щелочная негазированная минеральная вода, отвары из изюма, черники, шиповника.

Среди продуктов наиболее полезными являются:

  • белый рис в отварном виде (беден на клетчатку и обладает «скрепляющими» свойствами), употреблять один раз в два часа по полчашки;
  • банан (богат калием, который «вымывается» с организма при диарее), употреблять по два банана через 4 часа;
  • жидкие каши на воде (гречневая, рисовая, овсяная, манная);
  • белый хлеб в виде сухарей;
  • яйца всмятку, паровой омлет, протертый творог – для восполнения белков;
  • вареные, тертые, печеные яблоки (содержат пектин,танин и органические кислоты, который связывает токсины, способствует восстановлению микрофлоры кишечника);
  • тертая морковь и морковное пюре (содержит витамин А, который улучшает состояние слизистой оболочки кишечника и обладает адсорбирующим действиями);
  • «слизистые» супы с фрикадельками на нежирном рыбном/мясном бульоне;
  • нежирная рыба и мясо без костей, сухожилий и кожи (например, паровые котлеты);
  • овощные отвары и пюре;
  • кисели и желе из черники, груши, черемухи и айвы.

Примерное однодневное меню при диарее

Ранний завтрак: овсяная каша, несладкий зеленый чай.Поздний завтрак:айвовый компот.Обед: рисовый мясной бульон, гречневая каша на воде,паровые тефтели, кисель.Полдник:отвар шиповника.Ужин: паровой омлет и чай. На ночь: кисель.

Народные рецепты при диарее

  • для восполнения водно-солевого баланса организма можно использовать следующий «коктейль»: полулитр воды, одна четверть чайной ложки соли, одна четверть чайной ложки соды, две ст. ложки меда, принимать 1,5 литра в день;
  • при бактериальной диарее: половина чайной ложки сока чеснока каждые два часа;
  • консервированный или свежий сок алое – принимать по две ложки трижды в день за полчаса до еды;
  • березовая настойка (полбутылки березовых почек залить водкой, плотно закупорить, настаивать месяц в теплом месте, периодически встряхивая) принимать по 40 капель трижды в день;
  • сок из травы пастушьей сумки принимать 40 капель на пятьдесят грамм водки в два приема;
  • свежий сок черемухи;
  • отвар черемухи (15 грамма черемухи на 200 миллилитров воды, кипятить 5 минут, настоять) принимать за два приема.

Опасные и вредные продукты при диарее

Ограничить прием цитрусового, ананасового или томатного сока, которые дополнительно вызывают раздражение кишечника. А также, продукты, которые усиливают симптомы диареи: полуфабрикаты, жирная пища, сладости, сахар, жевательные резинки, напитки с сорбитом, кофе,молоко, бобовые, черный хлеб и хлебобулочные изделия, свекла, квашеная капуста, огурцы, редис, сливы, редька, фруктовые соки, виноград, йогурты, сливки, ряженка, творог, кефир, сыр, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, икру, концентрированные рыбные и мясные бульоны, алкоголь, макаронные изделия, пшенную и ячневую крупу, маринованные, копченые, соленые и консервированные продукты (сосиски, колбаса, грудинка, маринованные огурцы и помидоры, оливки), мед, варенье, шоколад, сырые фрукты, жаренные или сваренные вкрутую яйца, соусы, пряности и специи.

Пожалуйста, оцените статью:

Питание при других заболеваниях:

АллергияОблысениеБессонницаБлизорукостьГриппЗапорМигреньАстмаОжирениеЦеллюлит19 сентября 2017

Диарея может возникать неожиданно и по разным причинам: сильный стресс, болезнь путешественника, инфекция, различного рода отравления, непереносимость продуктов питания и пр. Если это легкое желудочно-кишечное расстройство, то она, как правило, проходит за один день. Но иногда диарея может длиться в течение двух и более суток. При появлении таких дополнительных симптомов, как высокая температура, сильная слабость и бледность кожных покровов, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. В восстановлении организма важную роль играет правильная диета. Продукты питания, вызывающие диарею и способные ее усугубить, часто содержат в себе искусственные ингредиенты, масла, острые специи и стимуляторы. Вот десять наименований продуктов, нежелательных к употреблению при несварении желудка.

1. Молочные продукты питания

Лактоза, содержащаяся в молочных продуктах (в твороге, молоке, сливочном сыре, мороженом, сметане) — вещество, с которым сложно справиться ослабленному желудку во время диареи. При большом количестве этого углевода он попадает в толстую кишку, и состояние организма обычно ухудшается. Однако успокоить пищеварительную систему могут молочные продукты питания с небольшим содержанием лактозы (натуральный йогурт, кефир или твердые сорта сыров).

Если человек страдает от гиполактазии (непереносимостью лактозы), то вероятность возникновения диареи при употреблении молочных продуктов значительно возрастает. Другие симптомы непереносимости лактозы: метеоризм, судороги, вздутие живота и неприятный запах изо рта.

2. Кофеиносодержащие напитки

Если возникла диарея, то человеку желательно не употреблять кофеиносодержащие напитки и продукты питания. Кофеин способствует разжижению стула и обладает сильным мочегонным эффектом, что усиливает дегидратацию при диарее. В качестве альтернативы можно использовать зеленый или травяные чаи, напитки без кофеина. При поносе нужно отказаться не только от кофе, но и от газированных напитков, которые только раздражают желудочно-кишечный тракт и усиливают потерю жидкости.

3. Овощи из семейства крестоцветных

Такие овощи, как цветная капуста, брокколи, редис, белокочанная капуста (в том числе и квашеный ее вариант) могут усилить симптомы диареи. Все они содержат в себе сложные углеводы, которые трудно перевариваются. К тому же эти овощи насыщены клетчаткой, усугубляющую диарею и метеоризм. Кроме овощных культур из семейства крестоцветных желательно ограничить употребление артишоков, зелени, салата, спаржи и лука.

4. Красное мясо

В нем много полезных питательных веществ, но этот вид мяса довольно трудно переваривается. Он повышает уровень С-реактивного белка, что, в свою очередь, может вызывать воспаление пищеварительного тракта, в результате чего усиливается диарея. Переизбыток красного мяса в ежедневном меню чреват проблемами с сердечно-сосудистой системой. Недавние исследования американских ученых свидетельствуют о том, что частое и обильное потребление продуктов из красного мяса усиливает риски развития диабета и онкологии.

5. Алкогольные напитки

При любых проблемах с желудком, в том числе, и когда наблюдается диарея, важно отказаться от потребления алкоголя. Спиртное токсично для слизистой желудка и ухудшает работу печени. Алкоголь нарушает нормальную гидратацию организма и вызывает сильнейшую потерю жидкости, что может только ухудшить состояние при несварении желудка. Спиртные напитки также ослабляют действие лекарственных препаратов или делают их прием небезопасным.

6. Жгучий перец

Жгучий перец чили может заметно усилить проявление диареи. Он раздражает слизистую желудка, что влечет за собой вздутие живота и понос. Специалисты не рекомендуют потреблять любые виды перца людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Исследования доказывают, что при приеме перцев чили боль в животе у пациентов с синдромом раздраженного кишечника увеличивается в несколько раз. Когда начинается диарея, желательно исключить из рациона и другие специи, пока желудок и организм в целом полностью не восстановятся.

7. Заменители сахара

Любые искусственные подсластители (ксилит, сорбит, маннит), встречающиеся в сладостях и медикаментах, могут усилить симптомы диареи. Они всасываются намного медленнее, чем обычный сахар. В кишечник искусственные подсластители попадают в цельном виде, из-за чего увеличивается газообразование и усиливается диарея. Людям, склонным к желудочно-кишечным расстройствам, важно внимательно читать этикетки с составом продуктов перед их покупкой. Лучше предпочесть обычный сахар, но в умеренных его дозах. Он принесет меньше вреда желудку, чем подсластители.

8. Орехи

Любые орехи, как, впрочем, и сухофрукты богаты нерастворимой клетчаткой. Она усиливает уже имеющиеся симптомы поноса. Орехи достаточно трудно перевариваются и быстро раздражают нежную слизистую желудка и кишечника, что усугубляет их расстройство. Часто эти продукты питания вызывают сильное вздутие и, как следствие, метеоризм. При диарее важно на время исключить из рациона орехи и заменить их прочими полезным закусками, например, спелые бананы или яблочное пюре, которые гораздо лучше усваиваются.

9. Бобовые

В списке еды, которую нельзя употреблять при диарее, есть и овощи семейства бобовых (горох, соя, фасоль, чечевица, бобы). При ослабленном желудке они не успевают перевариться и попадают через весь тонкий кишечник в толстую кишку. Это часто является причиной метеоризма и может только осложнить состояние организма при диарее. Такие овощи богаты лектином — белком, который вызывает сильные кишечные воспаления. Для предотвращения поноса бобовые можно потреблять вместе со злаками (рис, овсянка, гречка). Но во время диареи лучше от бобов воздержаться.

10. Цитрусовые и другие фрукты

Все цитрусовые, а также такие фрукты, как ананасы, вишня, смородина, виноград, могут свести на нет лечение диареи, лишь усилив ее симптомы. При употреблении этих фруктов и ягод велика вероятность мальабсорбции фруктозы — особого расстройства, когда нарушается усвоение фруктозы, и она скапливается в кишечнике. Из-за нее приступы диареи становятся интенсивнее. Лучше вместо цитрусов поесть бананы или печеное яблоко.

Полезные советы при диареи

Чтобы уменьшить симптомы диареи, помимо приема предписанных доктором лекарств, желательно:

  • Отказаться от всех вышеперечисленных продуктов, чтобы уменьшить симптомы диареи.
  • Сделать акцент на продукты питания, способствующие уменьшению воспаления и восстановлению баланса в желудке: овсянка, картофельное пюре, белый рис (особенно его пенка, образующаяся при варке), макаронные изделия, бананы, отварное мясо курицы. Они помогут ускорить выздоровление.
  • Питаться каждые три-четыре часа, небольшими порциями, избегая переедания.
  • Во избежание обезвоживания, которое может наступить из-за частого поноса, важно пить много очищенной воды в течение дня.
  • Если сильная диарея длится более одного дня, то необходимо незамедлительно обратиться к врачу и не заниматься самолечением.

Диарея или понос – это далеко не болезнь, а только симптомы какой-то патологии ЖКТ. Расстройство представляет собой периодически повторяющиеся позывы с характерным жидким стулом. Разработаны эффективные средства от поноса народные и медикаментозные.

Причинами поноса являются:

  • кишечные инфекции;
  • употребление грубой пищи растительного происхождения;
  • дисбактериоз;
  • аллергия на некоторые пищевые продукты;
  • реакция организм на прием лекарственных препаратов;
  • нехватка витаминов К, F, В2;
  • стресс, неврозы, волнение;
  • заболевания хронической формы органов пищеварения – колит, гастрит, гепатит, энтерит, панкреатит и т. д.;
  • нарушение обмена веществ;
  • острые отравления мышьяком или ртутью;
  • резкая смена климатической зоны и питания.

Диарея может сопровождаться следующими симптомами:

  • урчанием в животе;
  • вздутием живота;
  • переливанием;
  • «водянистым стулом» с пенистыми испражнениями;
  • резким зловонным запахом каловых масс;
  • болевыми ощущениями;
  • общей слабостью;
  • повышением температуры тела;
  • головной болью;
  • холодным потом;
  • ознобом и т. д.

Лечение

Независимо от причины появления расстройства, больному необходимо, прежде всего, обеспечить водно-солевой баланс в организме. Грозную опасность при поносе для человека несет стремительная потеря организмом воды. При неукротимой (профузной) диарее может даже наступить смерть. Вот почему важно в этот момент пить как можно больше жидкости. Из аптечных препаратов чаще всего используют Регидрон и его аналоги. В составе лекарства присутствуют натрий и калий, которые способствуют нормализации в организме баланса электролитов.

Кроме того, аналогичным действием обладает обычная кухонная соль. Достоинство раствора из соли при диарее огромно:

  • он имеет антисептические свойства;
  • доступен;
  • способен удерживать в организме влагу.

Солевой состав прекрасно удерживает влагу в организме. Таким народным средством от поноса у детей обладает солевой раствор, помогающий подавить очаги инфекции, а также воспрепятствовать уменьшению отечности кишечника и избавиться от гнилостных процессов в нем. Соль в таком состоянии ребенок отлично воспринимает, она справляется с токсинами, нейтрализует их.

В лечении поноса народные целители предлагают такие народные средства от диареи:

  • настои;
  • порошки;
  • отвары;
  • нестандартные средства;
  • массаж;
  • диету.

Настои и настойки

Чтобы победить такую напасть, как диарея, часто используют настои из:

  • луковой шелухи;
  • семечек подсолнуха;
  • корок граната;
  • внутренних стенок грецкого ореха;
  • семян подорожника;
  • рябиновый сок.

Луковая шелуха

Горсть сырья в измельченном виде залить 1 л воды, закрыть крышкой, довести до кипения. Далее томить на небольшом пламени 10 минут, хорошо укутать, оставить на полчаса. Процедить и затем пить небольшими порциями. Рекомендуется за день принять такого настоя до 500 мл.

Семечки подсолнуха

1 чашка жареных семечек заливается 2 стаканами крутого кипятка и выдерживается на маленьком огне до момента испарения объема жидкости наполовину. Содержимое процедить и принимать по половине стакана.

Корки граната

Облегчить состояния больного помогут корки граната. Ценность фрукта состоит в антибактериальном компоненте – полифенолах, которые убивают вредные микробы, провоцирующие диарею. Эти вещества являются мощными антиоксидантами, препятствующими росту дизентерийных палочек.

Для приготовления средства от поноса у взрослых понадобится выполнить несколько манипуляций. Прежде всего, заготовить сырье. Для этого нужно тщательно вымыть гранат, почистить его, срезать с кожуры белую мякоть. Корки разложить на салфетку или полотенце, накрыть марлей. Обязательно следует их периодически переворачивать.

Настой готовить из расчета 10 г высушенного сырья на стакан крутого кипятка. Желательно корки заранее измельчить с помощью кофемолки или ступки. Обязательно жидкость настоять под закрытой крышкой около 30 минут. Первый прием такого настоя должен быть равен половине чашки. Спустя 10 минут обычно пациент начинает ощущать улучшение состояния. Если полного исцеления нет, рекомендуется допить оставшийся объем отвара.

Грецкий орех

Неплохие результаты при лечении в домашних условиях поноса показывает способ употребления настойки из грецкого ореха. Для ее приготовления понадобится перегородки из 200 г грецких орехов. Их следует залить 0,5 л спирта и настоять около 3 дней.

Принимают такое целебное снадобье до 4 раз в день, не менее 6, но не более 10 капель на 100 мл теплой воды. Как только диарея начнет прекращаться, прием спиртовой настойки из перегородок грецких орехов требуется прекратить, поскольку такая смесь может привести к запору.

Подорожник

Если у больного наблюдается кровавый понос, то ему подойдет рецепт на основе семян подорожника. Чтобы приготовить лекарство, необходимо с вечера запарить 1 ст. л. сырья 1 стаканом крутого кипятка. После 12 часов настаивания напиток процедить. Объем приготовленной настойки развести с таким же количеством горячей воды. Состояние больного быстро нормализуется.

Рябиновый сок

При поносе народная медицина рекомендует принимать рябиновый сок в количестве 1/4 стакана дважды в день за 30 минут до приема пищи. Сок из ягод рябины имеет кислый и терпкий вкус, поэтому его можно чуть-чуть подсластить медом. Диарея прекращается после 2–3 приемов средства.

Порошки

Часто с неприятным расстройством стула помогают справиться и такие народные средства от поноса:

  • очищенный от шкурки куриный желудок;
  • чеснок;
  • аптечный препарат – карболен;
  • порошок из семян укропа.

Все эти компоненты используются в порошковом виде.

Куринные желудки

Для приготовления рецепта от поноса понадобятся свежие желудки. С них нужно убрать желтую пленку и положить на просушку. После сырье измельчить в муку и принимать по 1 ч. л. Это средство помогает быстро нормализовать состояние и снять болевые спазмы в желудке. Кроме того, оно является прекрасным обезболивающим при воспалении поджелудочной железы, гастрите. Куринные желудки обладают общеукрепляющими свойствами, а также являются прекрасным поставщиком полезных веществ организму.

Чеснок

Высушенный чеснок измельчить и принимать по 2–3 г порошка после приема пищи дважды в день. Такое средство способствует быстрому исцелению больного от диареи, а также восстанавливает аппетит. Эта доза также становится защитным барьером для человека от возбудителя дизентерии.

Аптечный порошок карболена

Карболен представляет собой препарат на основе древесного березового угля с наполнителями. Это лекарство хорошо адсорбирует газы, токсины, алкалоиды, соли тяжелых металлов и т. д. Для лечения дизентерийного поноса принимается 1 ч. л. порошка, смешанного с рюмкой спирта или красного вина. Приготовленный состав нужно принять сразу. Такое лекарство употреблять и на следующий день до момента прекращения диареи.

Укроп

Достаточно интересным средством от поноса является укроп с молоком. Семена растения нужно размолоть в кофемолке, затем вскипятить 250 мл молока, всыпать в емкость 0,5 ч. л. молотого сырья. Снадобье следует проварить около 2 минут, дать время настояться. Выпить смесь рекомендуется в течение суток за 4 приема.

Отвары

Большую роль отводит народная медицина отварам целебных растений от поноса. Среди самых популярных средств являются рецепты на основе:

  • коры дуба;
  • шалфея;
  • полыни.

Кора дуба

Для приготовления целебного отвара понадобится 1 ч. л. молодой коры дуба и 500 мл кипятка. Смесь нужно кипятить около 10 минут, а затем настоять примерно 3 часа. Принимают такое средство от диареи из расчета полстакана до еды 3 раза в день.

Также хорошим эффектом обладает отвар коры дуба смешанный с красным вином. Рецепт следующий:

  • 10 г сырья основного компонента;
  • 200 мл вина;
  • лечебная доза 1 ст. л. за 2 приема.

Листья дуба очень эффективно справляются с дизентерийной палочкой. Готовится состав из расчета 1 ст. л. сырья на стакан кипятка. Употребляют напиток в виде чая на протяжении дня.

Шалфей

Шалфей является прекрасным лекарством, обладающим замечательной силой скрепления. Берется 50 г сухого сырья и 0,5 л кипятка. Содержимое в емкости следует плотно укутать и оставить для настаивания на 1 час. После содержимое процедить, охладить. Добавить еще 0,5 л красного вина, хорошо перемешать. Принимать это снадобье через каждые пару часов по половинке стакана.

Полынь

Естественным антибиотиком давно признана полынь. Это растение наделено природой мощными антибактериальными свойствами. Для приготовления панацеи от поноса нужно взять 1 ст. л. полыни, 2 ч. л. семян укропа, засыпав их в стакан кипятка. Далее отвар настоять, после чего процедить. Принимать напиток из расчета половина стакана за полчаса перед трапезой. Курс лечения диареи посредством этого рецепта составляет от 1 дня до недели.

Необычные методы лечения диареи

Уже давно многие целители предлагают воспользоваться нестандартным решением лечения поноса. Для одних больных нижеприведенные рецепты стали настоящим спасением, для других не принесли никакого облегчения.

Если человека одолел сильный понос, то есть один народный рецепт на основе водки и соли. Для его создания понадобится 80 г водки и соль в количестве 1/3 части чайной ложки. Ингредиенты нужно смешать и сразу выпить. Некоторые больные отмечают, что после приема такого горячительного напитка боли моментально отступают и понос прекращается.

Есть не менее интересный и простой метод остановки расстройства стула – черный перец. Целители рекомендуют проглотить не меньше 10 гранул черного перца и запить 200 мл теплой чистой воды. По утверждению пользователей эффект достигается буквально через 30 минут. Однако такие экстремальные рецепты противопоказаны лицам с проблемами пищеварительного тракта. Следует осторожно употреблять подобные ингредиенты.

Массаж против поноса

При лечении диареи можно в домашних условиях сделать массаж биологически активных точек живота. Манипуляцию выполнять указательными пальцами, не сильно нажимая на область брюшины. Процедура длится около 5 минут. Все точки должны массироваться вместе. Человеку во время массажа необходимо принять лежачее положение. Такие действия также способствуют быстрейшему избавлению от поноса.

Диета

Врачи рекомендуют при поносе соблюдать определенную диету:

  1. Максимально ограничить употребление продуктов, раздражающих ЖКТ.
  2. Включить в рацион дубильные вещества, простые углеводы.
  3. Все блюда употреблять лишь в теплом виде.
  4. За сутки выпивать 2 л жидкости и более.

Профилактика

Для минимизации возможности заражения кишечной инфекцией, а также предотвращения пищевого отравления требуется:

  • тщательно перед трапезой мыть руки;
  • непременно мыть проточной водой свежие фрукты;
  • правильно выполнять тепловую обработку пищи;
  • не употреблять просроченные либо подозрительные продукты.

Необходимо подчеркнуть, что народное лечение приносит эффект только при легких формах поноса. Когда ситуация не стабилизируется, поскольку диарею провоцирует какое-либо заболевание, необходима врачебная консультация.

Первая рекомендация при диарее – пересмотреть свой рацион.

Snimok-ekrana-2017-08-24-v-13.32.07-e1503563576466.jpgЭто очень логично по двум причинам:

  • неправильная еда может спровоцировать диарею;
  • неправильная еда может ухудшить диарею.

И если по поводу тяжелого жареного мяса или очень кислых соков проблем не возникает, то вокруг вопроса «Можно ли есть овощи при поносе?» разгораются споры.

Статья попробует дать ответ на этот вопрос и все, что с ним связано.

Как разные овощи влияют на организм при поносе?

Для начала нужно «заглянуть» в процесс возникновения диареи. Последняя (не будем рассматривать слишком сложные единичные случаи) образуется по нескольким причинам:

  • чрезмерное развитие патогенных бактерий;
  • ускоренная перистальтика кишечника (перистальтика – сокращение мышц, из-за ускорения этого процесса вода быстрее движется наружу);
  • повышенная секреция слизи;
  • отток жидкости из организма, когда стенки кишечника не всасывают воду, а наоборот – отдают ее.

Итак, как овощи (и другие растительные продукты) влияют на первые 3 причины?

Все кислое (капуста, соленые огурцы, некоторые виды помидоров, соленые и маринованные овощи в целом) является питательной средой для анаэробных бактерий, к которым относятся все кишечные патогены. Поэтому понос от капусты, как и понос от квашеной капусты – явление частое.

Острые продукты (головка чеснока, стручок перца) раздражают слизистую кишечника, из-за чего усиливается выделение слизи. Кроме того – ускоряется моторика кишечника, который далеко не рад присутствию раздражителя в себе. Поэтому перец горошек – плохое лечение от поноса.

Есть отдельный класс овощей, с которым все не очень просто. К нему можно отнести все виды грибов, свеклу, кукурузу. Эти продукты содержат в себе много клетчатки, что, с одной стороны, ускоряет перистальтику (кишечнику нужно больше усилий, чтобы продвинуть их), с другой – оказывает вяжущее действие, если выделяется слишком много слизи.

Какие овощи можно?

  • При поносе можно есть обычную картошку. В ней содержится много крахмала, который обладает вяжущим эффектом и питает тело. Лучше всего употреблять обычный вареный картофель, хотя сок из сырой картошки также может помочь при легких поносах.
  • Брокколи. Несмотря на то, что они относятся к капусте, брокколи не так тяжелы (в них меньше клетчатки). Брокколи быстро усвоятся и дадут организму нужные микроэлементы.
  • Свежие огурцы. Огурец более чем на 90% состоит из воды, что делает его хорошим натуральным средством для регидратации. Кроме того, этот овощ богат полезными веществами, так что пара огурцов в день если не уберет, то облегчит поносы.
  • Кукуруза. Может ли быть понос от кукурузы? Да, если съесть много. А вот если ее хорошо выварить и употреблять небольшими порциями, то кукурузой можно лечить слизистую диарею.
  • Морковь. В моркови содержится много питательных веществ, кроме того она нейтральная для кишечника. Поэтому морковь – хороший выбор для того, кто страдает поносами.
  • Тыква. В ней содержится много влаги и витаминов. Клетчатка есть, но не слишком много. Семечки тыквы тоже хороши, если просушены, обжарены и принимаются небольшими порциями.
  • Свекла, сырая или вареная. От свеклы, как говорилось выше, может начаться понос, но при стуле с большим количеством слизи свёкла может очень сильно помочь. К тому же, в свекле невероятно много витаминов и минералов. В общем: доверять ей можно, но с осторожностью. И да, важный момент: этот овощ придает поносу красный цвет, что является нормой.
  • Помидоры, кроме соленых. С одной стороны, помидоры можно отнести к классу кислых овощей, с другой – они очень питательны. Помидорами лучше увлекаться с 3-го дня после диареи.
  • Все виды грибов. Эта пища – очень тяжелая, на переваривание грибов уходит много времени и сил кишечника. Их можно употреблять пациенту, страдающему легким слизистым поносом, но в остальных случаях лучше поесть что-нибудь более безопасное. Маринованными грибами можно сильно ухудшить течение диареи.

Какие овощи нельзя?

  • Черный перец горошком. Горошки этого перца, конечно, придают еде приятный острый вкус, но если во время диареи съесть хоть немного – усиление симптомов обеспечено.
  • Головки чеснока. По аналогии с перцем: блюда, приправленные чесноком, сильно раздражают слизистую кишечника. Отрицательный эффект настолько велик, что даже положительные и питательные свойства чеснока неспособны его перекрыть. Запрещено во всех формах: от самих головок до слабого чесночного соуса.
  • Соленые огурцы. В каждом соленом огурце содержится столько кислоты, что от одного такого «огурчика» диарея усилится вдвое.
  • Свежая капуста. Она, конечно, богата микроэлементами и влагой, но большое содержание клетчатки и кислоты исключает ее из рациона. Лечить понос капустой – плохая идея.
  • Квашеная капуста. Абсолютно запрещено. В квашенной капусте огромное количество кислоты.

Читайте также:  Как можно заболеть аппендицитом

Примеры меню на несколько дней

Snimok-ekrana-2016-10-18-v-18.43.11.pngДень 1:

  • Утро: чай, сухари.
  • День: 200 г отварного картофеля.
  • Вечер: брокколи, 2-3 зонтика.
  • Утро: тыквенный сок (стакан).
  • День: тушеная рыба (150 г), гарнир: вареная картошка (150 г), натертая морковь (100 г).
  • Вечер: немного вареной кукурузы (тщательно пережевывать).

В любое время можно перекусить огурцами.

  • Утро: рисовая каша (200 г), чай или морковный сок.
  • День: нежирная курятина (100 г), вареная картошка (200-300 г). К картошке можно добавить брокколи.
  • Вечер: парочка помидоров, свекольный салат (вареную свеклу натереть, добавить растительного масла и соли).

Рецепты от поноса

Ниже даны овощные рецепты, которые могут уменьшить понос или его последствия:

  • Морковное пюре с сахаром. Рецепт: взять обычную морковь, натереть с сахаром. Есть по 1 ложке каждые 2-3 часа. Это блюдо не остановит диарею, но даст ослабленному организму углеводы и полезные вещества.
  • Тыквенный сок. Тыкву (мякоть) нужно нарезать, посыпать сахаром, засунуть в блендер, измельчить. Полученную массу процедить, дальше либо оставить все как есть, либо добавить в сок немного мякоти и размешать. Получается крайне питательный сок.
  • Сок-отвар из свежей картошки и риса. Картошку нужно начистить, нарезать, пропустить через блендер и процедить. Рис – отварить, слить получившуюся воду в ёмкость. Получившиеся сок и отвар смешать в пропорции 1:1, пить по стакану 2 раза в день. Ударная доза вяжущего крахмала поможет справиться с диареей.
  • Кукуруза. Ее нужно хорошо выварить, после – отделить зерна от ствола, перетереть до состояния кашицы. Употреблять по столовой ложке 4 раза в день. Помогает при поносах со слизью.
  • Семечки тыквы или подсолнуха. Высушить, обжарить, очистить, перетереть. Употреблять так же, как и кукурузу: 4 раза в день по столовой ложке. Отличия: меньше клетчатки, больше масел. Помогает при обычной диарее.

Особенности для беременных, детей, пожилых

Беременным женщинам нужно больше витаминов, поэтому соки для них становятся более приоритетными.

Детям стоит давать меньше овощей на время поноса, потому что их кишечник не настолько приспособлен.

Некоторые нюансы

Snimok-ekrana-2017-08-24-v-13.37.38.jpgВсе овощи нужно тщательно мыть перед готовкой.

Все, что можно сварить (картошка, бураки, кукуруза и так далее) желательно варить. Если диарея – сильная, дополнительно к варке нужно перетирать овощи до состояния пюре.

Огурцы нужно очищать от кожуры.

С овощами, которые быстро портятся (помидоры) нужно быть аккуратным: тщательно осматривать их не только при покупке, но и перед употреблением.

У некоторых людей наблюдается пищевая аллергия на тот или иной овощ.

Если удалось найти связь между его приемом в пищу и диареей – этот овощ нужно вычеркнуть из рациона, и понос быстро пройдет.

Можно ли использовать овощи как профилактику от поноса?

Да. Легче всего предупредить понос правильным питанием, и овощи здесь незаменимы. Нужно есть их в достаточном количестве и в разных видах: сырыми, тушеными, вареными. Кроме того, не стоит увлекаться острыми приправами: меньше перца и чеснока (последний можно заменить луком, который меньше раздражает слизистую). Кроме того, делать соленья и квасить капусту за зиму – неплохая идея, но злоупотреблять такой едой не стоит.

Может ли от овощей начаться диарея?

Безусловно. Лидеры в причинах диареи: старая банка с солеными огурцами, ведерко сомнительных грибов и мысль: «А не поесть ли мне вон ту вот подбродившую квашеную капусту?» В каждом из этих случаев диарея если не неизбежна, то крайне вероятна. А все почему? Потому что перед употреблением любого овоща нужно убедиться в том, что он годится в пищу.

Читайте также:  Почему у беременных темный кал

Некоторым людям со слабым желудком дополнительно стоит опасаться чеснока. В чесноке есть много полезных элементов, но с ними в кишечник поступает крайне жгучее соединение, которое сильно его раздражает. Это может привести к диарее.

Разумность употребления овощей при поносе зависит от типа и интенсивности этого поноса. В одном случае нельзя вообще ничего, в другом стоит ограничить себя только от соленой формы овощей.

Естественно, при подборе диеты нужно придерживаться здравого рассудка и принципа: «Не уверен – не ешь».

Могут ли жаренные семечки подсолнуха вызвать запор?

Могут ли сырые семечки подсолнуха вызвать запор?

184596_42.jpg

Как раз наоборот — семечки могут вызвать диарею (понос). Семечки, орехи очень полезны для работы кишечника, так как богаты клетчаткой. Это один из продуктов, который рекомендовано употреблять тем, кто страдает запорами. Но умеренно.

Какие же продукты могут вызвать запор?

Во-первых, это хлеб, хлебо-булочные изделия. Крутые яйца, консервы. Эти продукты ухудшают мускулатуру кишечника.

Во-вторых, крепкий чай, кофе, шоколад. Они затрудняют опорожнение кишечника. Трудно конечно отказаться от таких продуктов) Особенно от шоколада.

В-третьих, жирные мясные бульоны, пюре, макароны.

Такие фрукты, как: бананы, гранаты, груши, черника также негативно влияют на состояние кишечника — закрепляют стул. Очень полезны яблоки.

Рекомендовано ежедневно кушать курагу или чернослив; обязательно — кисломолочные продукты. Овощные и фруктовые соки — первые помощники при запорах. И свежие овощи каждый день.

Можно ли при гастрите есть семечки

Семечки – популярное и необыкновенно полезное лакомство для взрослых и детей.

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в них, поддерживают работу иммунной системы, способствуют снижению уровня холестерина, повышают выработку «гормона радости» — серотонина.

Но существует ряд заболеваний, при которых они могут принести больше вреда, чем пользы. Одним из заболеваний, при котором значительное внимание уделяется диете, является гастрит.

Можно ли при гастрите семечки? Поскольку при болезнях ЖКТ в диетическое меню входит тыква, то можно ли тыквенные семечки при гастрите?

Когда можно семечки при гастрите

Тыква действительно очень полезна, в ее мякоти и семенах много незаменимых для организма веществ: антиоксиданты, жирные кислоты, витамины, железо, магний, калий, кальций, фосфор, селен, цинк.

Употребляя тыквенные семечки регулярно, можно укрепить иммунитет, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, наладить пищеварение.

Но не стоит злоупотреблять ими, для ощутимого эффекта достаточно 50-ти грамм в день. Особенно следует быть осторожными людям со слабым кишечником, все тыквенные блюда имеют слабительные свойства.

Не менее полезны и семена подсолнуха, которые содержат белки, полезные кислоты, ненасыщенные жиры, витамины, микроэлементы.

В них присутствует витамин РР (никотиновая кислота), которая помогает в лечении таких серьезных болезней как слабоумие и шизофрения.

Никотиновая кислота участвует в белковом обмене, синтезе гормонов, внутриклеточных процессах.

Несмотря на всю свою пользу, семечки при заболеваниях пищеварительных органов могут навредить. Не рекомендуется употреблять их при камнях в печени и желчном пузыре, панкреатите, гастрите.

Лечебная диета больных подобными недугами основана на протертой пище, а грубые частицы семян могут травмировать воспаленную слизистую.

Кроме того, при гастрите с повышенной кислотностью тыквенные способствуют повышению уровня кислоты в желудке, что вызовет приступы изжоги.

Существует мнение, что семена подсолнуха помогают справится с изжогой. Так ли это?

На короткое время они действительно могут помочь, но в последствии при гастрите с повышенной кислотностью только навредят и замедлят лечение.

При изжоге можно воспользоваться семенами льна, кисель и отвар из них действует как обволакивающее средство, помогая устранить изжогу и снять боль в желудке.

Семечки при остром и хроническом гастрите

Острый гастрит бывает хотя бы раз в жизни практически у каждого человека.

Его вызывают разные причины: переедание, некачественная или испорченная еда, отравления, несоблюдение правил гигиены, попадание в организм возбудителей кишечных инфекций.

Читайте также:  Какая трава помогает при изжоге

Начинается заболевание с тупой боли в области солнечного сплетения, затем болевые ощущения нарастают, появляется тошнота, рвота, может подняться температура до 38-38,5 градусов.

В остром периоде рекомендовано голодание в течение 1-2 дней с обильным питьем и приемом соответствующих препаратов, затем несколько недель соблюдается строгая диета, чтобы избежать осложнений.

В это время тыквенные и другие семечки категорически запрещены даже в небольшом количестве.

Прогноз при остром гастрите чаще всего благоприятный, соблюдая все необходимые рекомендации по лечению и диете, больной вскоре возвращается к прежнему режиму питания.

В рацион возвращаются многие продукты, на которые во время болезни был наложен запрет.

Если врач – гастроэнтеролог разрешает отменить диету, можно понемногу вводить в ежедневное меню и семечки – тыквенные и подсолнуха, но делать это очень осторожно, начиная есть по несколько штук в день.

Но нередко гастрит приобретает хроническую форму. Больной может какое-то время не испытывать никаких симптомов, но любые погрешности в еде, стрессы, инфекционные заболевания провоцируют обострения с симптомами, как при остром гастрите.

Обострения также могут быть сезонными, случаются чаще весной и осенью.

В эти периоды больной соблюдает строжайшую диету, ему можно есть только протертые супы, вязкие каши, отварные овощи и нежирные молочные продукты.

Употребление любых семечек может нанести большой вред желудку, особенно при гастрите с повышенной кислотностью.

Во время ремиссии перечень разрешенных продуктов расширяется, можно кушать нежирные мясные блюда, некрепкие бульоны из курицы и овощей, яйца, фрукты.

Если состояние больного позволяет, тыквенные семечки в ограниченном количестве ему не повредят. Их можно добавлять в каши, салаты, выпечку, допустимую при гастрите с повышенной кислотностью.

Что касается семян подсолнуха, с них ограничения не снимаются, поскольку их употребление может стать причиной обострения болезни.

Согласно некоторым данным, один стакан жареных семян содержит такое количество жира, как двойная порция шашлыка из свинины, а вся жирная пища исключается из диеты больного гастритом с повышенной кислотностью даже во время ремиссии.

Кроме того, семечки подсолнуха из супермаркета могут быть опасными из-за содержащегося в них вещества – бензопирена, которое отличается канцерогенными свойствами и способно вызывать рак и мутации на уровне генов.

Постоянное попадание бензопирена в организм приводит к тому, что будущие поколения подвергнутся сложным генетическим проблемам.

Тыквенные семена не содержат жир в большом количестве, поэтому разрешены даже при панкреатите, хотя воспаление поджелудочной железы требует соблюдения очень жесткой диеты, которая не отменяется и в периоды отсутствия симптомов болезни.

Среди рецептов народной медицины имеется средство из семян тыквы, применяемое при панкреатите: из подсушенных семечек сделать порошок, добавить кипяченной воды, чтобы получилась однородная масса.

Если врач разрешает есть мед, можно добавить немного в полученную кашицу. Принимают состав перед едой по одной чайной ложке.

Употребляя семена подсолнуха и тыквы, следует соблюдать некоторые правила, чтобы не навредить организму:

  • есть их нежелательно сырыми и жареными, лучший вариант – слегка подсушенные в духовке или на солнце;
  • не употреблять много, при гастрите с повышенной кислотностью семечки вызовут обострение – боль, вздутие живота, изжогу;
  • нельзя есть натощак из-за большого количества жира в составе;
  • семена, очищенные от шелухи, быстро окисляются даже в упаковке и теряют полезные свойства, поэтому покупать нужно только натуральный продукт и лучше это делать на рынке;
  • семечки нельзя кушать в один прием с молоком, подобное сочетание может спровоцировать диарею;
  • можно добавлять различные семена, в том числе льняные и кунжутные, в каши, салаты, йогурты, кефир, перед употреблением их лучше измельчить, чтобы грубые частицы не травмировали желудок, когда обострен гастрит.

Пользуясь теми или иными советами из интернета, необходимо помнить, что каждый человек индивидуален и то, что помогает одному, может навредить другому.

Поэтому, применяя любые лекарственные средства или рекомендации по питанию, не лишним будет узнать мнение врача.

Используемые источники:

  • https://www.wday.ru/krasota-zdorovie/sok/kakie-produktyi-est-pri-diaree/
  • https://edaplus.info/feeding-in-sickness/diarrhea.html
  • https://formulazdorovya.com/1248313206665382648/10-produktov-kotoryh-sleduet-izbegat-pri-diaree/
  • https://gastrosapiens.ru/kishechnik/sredstva-ot-ponosa-narodnye.html
  • https://limto.ru/semechki-podsolnuha-pri-ponose/

Рейтинг автора
5
Подборку подготовил
Андрей Ульянов
Наш эксперт
Написано статей
168
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации